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这些饭店都被查了!都来看看你们有没有中招!

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发表于 2019-7-21 08:34:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 音乐鱼 于 2019-7-21 10:38 编辑

2019年6月,扬中市市场监管局组织开展了高温季第一批食品安全监督抽检,共抽检各类食品经营户82家,覆盖了全市所有镇(街、区);本次抽检餐饮自制食品、粮食加工品、豆制品、冷冻食品、食用油及制品、调味品、饮料等18种消费量大的食品以及餐饮具,共计408批次。
经检验,合格390批次,不合格18批次,合格率95.59%(被抽检单位、品种、结果等内容详见扬中政府网)。不合格品种主要是餐饮具,有16批次,不合格问题是检出大肠菌群;另外2批次不合格食品是油条,不合格问题是铝残留量超标。

高温季第一批食品安全监督

对上述抽检不合格品种,市市场监管局已按照《食品安全法》等法律、法规规定,责令食品生产经营者认真排查原因,及时进行整改,并依法予以查处。下一阶段,该局将进一步加强日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险,确保夏季广大市民“舌尖上的安全”。

卫生小贴士:
大肠菌群。大肠菌群是指示性微生物指标,不是致病菌的一种。如果检出大肠菌群,提示该产品被致病菌污染的可能性较大。《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB14934-2016)规定,餐(饮)具大肠菌群不得检出。出现不合格的原因一般由于餐饮具在清洗、消毒或者保洁过程中受到从业人员、设施设备以及加工环境的污染,或者清洗消毒不彻底导致。
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铝的残留量。含铝食品添加剂可用作固化剂、膨松剂、稳定剂、抗结剂和染色料等,很多国家如美国、欧盟成员国、日本和我国都允许使用。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,硫酸铝钾、硫酸铝铵作为膨松剂、稳定剂可应用于油炸面制品,最终产品中的铝残留限量不得超过100mg/kg。如果人体长期铝摄入过量,会影响身体健康。油条中铝残留量超标的原因一般是餐饮店为改善产品口感,在加工过程中超限量使用了含铝添加剂。


夏日高温 食客们要时刻注意饮食卫生!

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发表于 2019-7-21 08:59:57 来自手机 | 显示全部楼层
将不良商家曝光于阳光下。
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发表于 2019-7-21 10:08:30 来自手机 | 显示全部楼层
应该店地址写上去,店名有什么用呢
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发表于 2019-7-21 10:29:54 来自手机 | 显示全部楼层
餐具不合格?洗的不干净
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发表于 2019-7-21 17:50:18 来自手机 | 显示全部楼层
一次性餐具实在太脏了
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发表于 2019-7-21 19:44:32 | 显示全部楼层
合格率确定有95.59%?
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发表于 2019-7-21 21:35:03 | 显示全部楼层
liuwei591593269 发表于 2019-7-21 17:50
一次性餐具实在太脏了

应该取消一次性餐具,的确太脏了……
持续关注!
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发表于 2019-7-21 22:01:00 来自手机 | 显示全部楼层
先把一次性餐具的问题查查好 !
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发表于 2019-7-22 08:57:17 | 显示全部楼层
都是哪些店呀
骑大马、吹大牛、侃大山、睡大觉
开小车、拿小费、泡小妞、报小料
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发表于 2019-7-22 16:37:11 | 显示全部楼层
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发表于 2019-7-23 11:29:03 | 显示全部楼层
9号是同心路的早餐店不?
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发表于 2019-7-27 13:32:09 | 显示全部楼层
为什么要把店名遮住呢?不合格就是不合格,遮住就没意义了
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发表于 2019-7-27 14:45:16 来自手机 | 显示全部楼层
各字遮住就是变鬼了,不合格就不怕曝光,否则就是愚弄老百姓。
真诚实在
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